雪化粧 - ベリー・ベリー・大阪

おいしいもので「雪化粧」って何？と思うでしょう？
「雪化粧」って名前のかぼちゃなんですよ。

名前のとおり、白っぽいかぼちゃです。

普通のより小ぶりでほくほくしてるタイプ。
スライスして何もかけないで焼いただけで、表面がカラメリゼ仕上げになるかんじ（甘みが強いからですかね？）なので、
表面がぱりっとして中身がほっくり甘いという理想的な状態が簡単に作れます。